Boîte de 40g de poivre de Kampot rouge long. Une surprise épicée !

40g poivre de Kampot rouge long : ce poivre, si méconnu, a la particularité d’apporter une note aromatique de pain d’épices, de réglisse et de cannelle. On y retrouve aussi un parfum de tomates séchées et de pruneaux séchés..

Le poivre long peut être broyé, on peut aussi l’utiliser en morceaux ou alors le râper très finement. Il est aussi un compagnon idéal pour poivrer des plats mijotés lors de la cuisson comme un boeuf bourguignon par exemple. Vous pouvez aussi l’utiliser comme épice pour la préparation de votre vin chaud ! Un régal.

Vous pouvez aussi le râper pour parfumer une salade de fruits exotiques.

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