Partez à la découverte de l’un des meilleurs poivres du monde : Le poivre de Kampot.
Pour le Poivre de Kampot, Poivre & Ko a choisi Farmlink comme partenaire de sa boutique. La vidéo présente tout le processus de la production du poivre de Kampot, de sa culture jusqu’à sa commercialisation.
Le poivre de Kampot : L’authenticité et la qualité d’une production artisanale…
On imagine des champs de lianes de poivriers à perte de vue, il n’en est rien ! C’est pourquoi, les fermes sont familiales. Chaque fermier gère donc sa production selon un savoir faire ancestral.
Les conditions de production ont été améliorées avec comme objectif de retrouver une qualité exceptionnelle qui a fait la renommée du poivre de Kampot au début du 20ème siècle.
Farmlink : Un poivre IGP répondant à la certification Ecocert.
La certification Ecocert
Farmlink, notre partenaire, a souhaité compléter cette IGP par une certification Ecocert qui garantit un respect des procédures durant toute la chaine de production.
