Le poivre de Kampot est protégé avec son IGP.

La protection du poivre de Kampot : L’IGP nationale. Le poivre de Kampot, considéré comme l’un des meilleurs poivres du monde, était déjà protégé, depuis le 2 avril 2010 par décret du gouvernement cambodgien, par une IGP  nationale (Indication Géographique Protégée). l’IGP : Son objectif est de garantir et de protéger le terroir du poivre de […]poste

Le poivre rouge de Kampot avec une compote de pomme ?

Le poivre rouge de Kampot s’invite dans l’émission “On va déguster” de France Inter. Le poivre rouge de Kampot : Pour les gourmets et les gourmand(e)s, je vous conseille la très bonne émission de François-Régis Gaudry sur France Inter. Tous les dimanches matin de 11h à 12h. L’émission de ce dimanche 6 mars 2016, à écouter sans […]poste