Le poivre rouge de Kampot avec une compote de pomme ?

Le poivre rouge de Kampot s’invite dans l’émission “On va déguster” de France Inter.

Le poivre rouge de Kampot : Pour les gourmets et les gourmand(e)s, je vous conseille la très bonne émission de François-Régis Gaudry sur France Inter. Tous les dimanches matin de 11h à 12h.

L’émission de ce dimanche 6 mars 2016, à écouter sans modération, est sur la vanille.

Elvira Masson, chroniqueuse de l’émission, nous présente une magnifique “Kampot de pommes” ! Prenez quelques pommes bio ou au moins d’agriculture raisonnée et ajoutez-y du poivre rouge de Kampot, apparemment les invités sont conquis !

 

grains de poivre de Kampot rouge

Le podcast de France Inter

La rubrique s’appelle la tournée des popotes de 5 mn 35 s. à 8 mn 25 s.

L’émission est aussi très intéressante si vous voulez en savoir plus par exemple sur la vanille de Nouvelle Calédonie.

Les idées recettes

Pour d’autres idées, prenez le temps lire notre recette de magret de canard laqué avec son poivre rouge de Kampot.

En conclusion, je suis très heureux que le poivre de Kampot soit mis en avant pour ses qualités aromatiques et gustatives. Alors en avant la cuisine avec le poivre de Kampot disponible sur Poivre and Ko pour exciter vos papilles.

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